Komu se vyplatí výkonný stolní mixér a komu stačí tyčový

Výkonný stolní mixér se vyplatí těm, kdo ho používají aspoň několikrát týdně na smoothie, ledovou tříšť, ořechová másla nebo hladké polévky. Pro občasné rozmixování omáčky nebo kojenecké stravy stačí tyčový mixér, který zabere méně místa a snáz se čistí. Rozhodněte podle toho, co a jak často mixujete a kolik místa máte.

Co stolní mixér umí navíc

Stolní mixér má silnější motor a nádobu s noži u dna, kde vzniká vír. Materiál se vtahuje dolů a rozemílá do hladkého povrchu. Zvládne led, zmrazené ovoce, ořechy a vláknitou zeleninu.

Většinou pojme větší množství najednou. Hodí se proto pro rodiny a pro přípravu na několik dní. Některé modely umí i ohřev polévky třením, ale to záleží na typu.

Kdy se vyplatí

Koupě má smysl, pokud mixér používáte pravidelně. Každodenní snídaňové smoothie, domácí rostlinné nápoje nebo hladké krémy jsou ideálním případem. Silnější motor pak ušetří čas a dá jemnější výsledek.

Oceníte ho také při přípravě koktejlů s ledem nebo drcení většího množství surovin. Při pravidelném používání se investice rozloží v čase. Pokud si nejste jistí, zvažte, kolikrát týdně byste ho opravdu zapnuli.

Kdy stačí tyčový mixér

Tyčový mixér je ideální pro rozmixování polévky přímo v hrnci, přípravu pyré a majonézy. Zabere málo místa a umyje se pod tekoucí vodou. Pro menší domácnost je často dostatečný.

Nezvládne ale tvrdé ingredience tak jako stolní model. Led a zmrazené ovoce obvykle nedrtí hladce. Pro běžné vaření a přípravu detailních dětských pokrmů je to praktické řešení.

Na co se dívat při výběru

Sledujte výkon motoru, tvar a materiál nádoby a snadnost čištění. Sklo je odolné proti škrábancům, plast lehčí a méně křehký. Nože by měly být snadno vyjmutelné nebo nádoba samočisticí.

Zkontrolujte hlučnost, pokud mixujete ráno. Důležité je také těsné víko a bezpečnostní pojistka. Posuďte i velikost nádoby vzhledem k počtu strávníků.

Hluk a místo v kuchyni

Výkonný mixér hučí. Pokud bydlíte v panelovém domě nebo mixujete brzy ráno, hluk může překážet. Zvolte model s tlumením nebo dělejte přípravy večer předem.

Stolní mixér potřebuje stálé místo na lince, jinak ho nebudete používat. Schovaný ve skříni se používá výrazně méně. Ověřte si, zda se vejde i s víkem pod horní skříňky.

Zdroje

• Návody a pokyny výrobců kuchyňských spotřebičů
• Státní zemědělská a potravinářská inspekce